Nghĩa của “bánh xèo” là gì?
Bánh mặn bằng bột gạo pha nước, đổ trên chảo nóng nghe xèo xèo, có nhân thịt, tôm, giá, gập đôi lại, ăn nóng với rau sống và nước mắm chanh ớt.
Tiếng Anh: A savoury rice flour pancake poured into a sizzling hot pan, filled with meat, shrimp and bean sprouts, folded in half and eaten hot with fresh greens and lime chili fish sauce.
Các nét nghĩa và giải thích chi tiết của “bánh xèo”:
1 nét nghĩa🇻🇳 Bánh làm bằng bột gạo pha nước, có khi thêm nghệ cho vàng, đổ mỏng trên chảo nóng rồi bỏ nhân thịt, tôm, giá vô, gập đôi lại; ăn liền khi mới lấy khỏi chảo, cuốn rau sống chấm nước mắm chanh ớt. Tiếng xèo là tiếng bột gặp chảo nóng.
🇬🇧 A thin batter of rice flour and water, sometimes coloured with turmeric, poured into a hot pan, filled with meat, shrimp and bean sprouts and folded over; it is eaten straight from the pan, wrapped in fresh greens and dipped in lime chili fish sauce. Xeo is the sizzle of batter on a hot pan.
Thí dụ:
Tại bánh xèo phải ăn ngay lúc mới lấy ra khỏi chảo mới ngon.
It is because banh xeo has to be eaten the moment it comes out of the pan to taste good.
Nguồn: Bình Nguyên Lộc, Đò DọcĐịnh được cho ăn bánh xèo làm bằng thịt mua bất thần ở chợ chiều.
Dinh was treated to banh xeo made with meat bought on the spur of the moment at the afternoon market.
Nguồn: Bình Nguyên Lộc, Lữ Đoàn Mông ĐenBánh xèo Trần Quý Cáp còn đầy trong bụng, ăn kem sao nổi?
My stomach is still full of banh xeo from Tran Quy Cap Street, so how could I manage ice cream?
Nguồn: Từ Kế Tường, Cánh Hồng GaiTiếng nầy được dùng ra sao trong tác phẩm
“Nếu bầu chưa xong, bàn cãi tốn thì giờ, bày ra ăn bánh Xèo (xèo, nghĩa đen là xẹp, héo, xì hơi như trường hợp quả bóng mất hơi).”“Các cô ăn chả giò, cô nào cũng ngốn rau xọp và rau chiết, độn no hai má, y như là loài khỉ, còn các cô ăn bánh xèo thì chảy nước mắt sống với lại le lưỡi vì nước mắm chanh làm riêng để ăn bánh xèo rất cay, cay như cà-ry Ấn độ chứ không phải vừa.”“- Bữa nay tao mới hiểu tại sao bánh xèo mà người Huế gọi là bánh khói.”“Tôi nhớ hàng bánh xèo ở đường Tăng Bạt Hổ, buổi tối nào chúng ta cũng đến đó, ngồi bên nhau xoa tay bên lò than hồng chia chút hơi ấm chờ phần ăn của mình.”Câu hỏi thường gặp về “bánh xèo”
“bánh xèo” nghĩa là gì?
Bánh mặn bằng bột gạo pha nước, đổ trên chảo nóng nghe xèo xèo, có nhân thịt, tôm, giá, gập đôi lại, ăn nóng với rau sống và nước mắm chanh ớt.
“bánh xèo” được dùng trong câu như thế nào?
Một câu trong Thuần Phong Mỹ Tục Việt Nam của Sơn Nam: “Nếu bầu chưa xong, bàn cãi tốn thì giờ, bày ra ăn bánh Xèo (xèo, nghĩa đen là xẹp, héo, xì hơi như trường hợp quả bóng mất hơi).”
Tiêu chuẩn thẩm định ngữ liệu tại VietLayers
Mức đối chiếu của mục từ được ghi ở đầu trang. Dẫn chứng có tên tác giả và tác phẩm được trình bày riêng với thí dụ biên soạn. Dẫn chứng về cách dùng không tự xác nhận nguồn gốc của từ. Phần chưa đủ căn cứ cần được đối chiếu thêm.